Halloween on vasta viikon päästä, mutta aloitimme valmistelut jo nyt. En ole aiemmin mitään koristeita saati sitten kakkuja Halloweenin kunniaksi tehnytkään. Kurpitsakin on muuten vieras tuote, pois lukien mummolan kurpitsaviljelykset ja isoäidin herkullinen etikkakurpitsasäilyke. Nyt teimme perjantaina kaikenlaisia koristeita ja lauantaiaamuna ryntäsin heti kurpitsaostoksille. Tarkoituksena oli ostaa sopivankokoinen kurpitsa, josta saadaan koverrettua kurpitsaukko ja sisälmyksistä …
Isoäidin perunajauhokakun resepti löytyy aikoinaan joululahjaksi saamastani reseptimapista, jossa on isoäidiltä perittyjä "perusohjeita". Tämä kakku on ehdoton suosikkini. Parhaimmillaan hienostuneen pehmeän makuista ja rakenne pitäisi olla ihanasti lohkeava. Ja ilman sitruunaa, kiitos. Sinällään yksinkertainen tuotos saa Isä kokkaa -rankingissa luokituksen "Hardcore". Miksi? Koska kauniin ja maukkaan lopputuloksen aikaansaaminen ilman vahvaa leipomistaitoa on erittäin epätodennäköistä ja …
Isä leipoo 